Menü & Öffnungszeiten
September 2026
Impression
Weinbegleitung
2022┃Rheinriesling┃Ott
2025┃„Secret de Léoube“ Rosé┃Léoube
2021┃Heerkretz Riesling GG┃Wagner-Stempel
2017┃Ried Reihburg Blaufränkisch┃Schiefer
„Harmony“┃Maracuja┃Banane
2018┃Würzer Beerenauslese┃Poss ⦗0,05 l⦘
oder
2010┃Pinot Noir┃Schloss Halbturn
Alkoholfreie Begleitung
Grüner Tee┃Quitte┃Zitrone┃Glas 12
Ingwer┃Kokos┃Erdbeere┃Glas 9
Verbene┃Jasmin┃Limette┃Glas 9
Cabernet┃Johannisbeere┃Glas 12
Banane┃Maracuja┃Zotz┃Glas 10
Red Moon┃Beere┃Glas 9
oder
Pinot Noir┃Gewürze┃Glas 9
Zwei Flügelschläge, ein Glas
Unsere Weinbegleitung folgt der Dramaturgie des Menüs — von großen Gewächsen bis zu leisen Entdeckungen abseits der bekannten Wege. Auf Wunsch begleiten wir das Menü auch alkoholfrei.
Unsere Weinkarte vereint gereifte Jahrgänge, Raritäten und Winzer mit Handschrift — kuratiert mit derselben Sorgfalt wie jedes Gericht.
Ausgezeichnet mit dem HENRIS Grand Selection Award „Wine List 2026" — Kategorie Best International Selection.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr
Gut zu wissen
Unverträglichkeiten bitte bei der Reservierung angeben.